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EUROPE DE L’EST

13 pays d’Europe de l’Est

Formation à l’assurance qualité et à l’HACCP pour les institutions gouvernementales (2000)

Bulgarie
Approche pratique de la sécurité sanitaire dans les secteurs de la viande, du lait et des légumes (2001)

AMÉRIQUE LATINE

Argentine (1994 à 1997)
Mise en place d’un système de certification nationale pour les produits carnés
Création d’un centre d’expertise et de conseil pour les entreprises du secteur des viandes et produits carnés
Formation en méthodologie HACCP dans un centre technique (Citeca)
Formation dans plusieurs laboratoires (INTA, Senessa)

Brésil
Évaluation technique de deux usines de transformation de la viande (1999)
Formation à des industriels sur la mise en place de la traçabilité dans différentes filières (2006)

Chili
Système d’assurance qualité et de certification des produits (2001)
Formation des industriels sur la mise en place de la traçabilité dans différentes filières (2005)

PAYS MÉDITERRANÉENS

Égypte
Conseil pour la mise en place d’un centre technique agro-industriel au Caire (2002)

Maroc
Évaluation d’entreprises par rapport à la norme ISO 9000 (café, légumes et poissons) (1995)
Application d’un système d’assurance qualité dans un laboratoire (1997)
Évaluation de deux laboratoires par rapport aux normes EN 45001 (1997)
Mise à niveau du centre de documentation et de veille du Cetia (Centre technique des industries agro-alimentaires) à Casablanca (2008)

Tunisie
Assistance pour l’application de la norme EN 45000 dans un laboratoire de microbiologie (1992)
Conseil pour la création d’un centre technique (CTAA) (1997)

Formation méthodologique de la mise en place de l’HACCP pour le CTAA (1999 et 2000)
Mise en place du CTAA : halle technique, laboratoires, centre de documentation (2000 et 2001)
Mise en place d’une technopole et de sessions de formation du personnel d’entreprises dans le secteur des produits carnés (2002 à 2005)

Formations et appui technique au centre de recherche Packtec dans le domaine de l’emballage (2007)

AFRIQUE SUB-SAHARIENNE

Côte d’Ivoire
- Formations en collaboration avec la FAO sur l’amélioration des technologies de transformation du manioc et de la qualité de l’Attieke, dans le but notamment de faciliter l’accès des femmes à la chaîne de valeur. Abidjan (avril 2017)

- Formation en collaboration avec la FAO sur l’amélioration des technologies de transformation du poisson, notamment le fumage et le séchage, dans le but notamment de faciliter l’accès des femmes à la chaîne de valeur. Grand Bassam (mai 2017)

Ghana
Formation en collaboration avec la FAO sur l’amélioration des technologies de transformation du manioc en Gari et farine. Cette formation s’est adressée aux institutionnels, chercheurs et professionnels. HO (juin 2017)

Éthiopie
Formation en collaboration avec la FAO sur la mise en place de technologies de transformation de la tomate dans le but notamment de faciliter l’accès des femmes à la chaîne de valeur. Ces formations ont été accompagnées par du conseil et de la démonstration sur les équipements mis en place dans les unités de production. Mekele et Addis-Abeba (juillet et décembre 2017)

Gabon
Installation d’une halle technique (jus de fruits tropicaux) (1994)

Sénégal
Mise en place d’un centre de formation pour le personnel d’entreprises agro-alimentaires (2005)