Ligne de fabrication de légumes 4e gamme, appertisés
Ligne de fabrication de fruits appertisés
Ligne de fabrication de plats cuisinés et produits carnés pasteurisés, appertisés
Lignes de boulangerie et biscuiterie
9 autoclaves pilotes dont 5 multiprocess
2 pilotes de chauffage ohmique
2 pilotes de micro-ondes (Sairem)
Batterie d’échangeurs continus (plaques, tubulaires, surface raclée, Actijoule)
Tête de conditionnement aseptique
Batterie de matériels de conditionnement (de la boîte au sachet Doypack)
Surgélateurs (cryogénique, froid mécanique)

Batterie de capteurs embarqués (température, pression, déformation)
Banc d’étalonnage des capteurs, métrologie
Logiciels d’optimisation des barèmes de traitement thermique Stéri’opt, Optibar+, Ajust’fh…
Laboratoire de biologie moléculaire pour étude des sporulés
Laboratoire de nutrition (fibres, polyphénols)
Laboratoire d’étude des migrations emballage/produit et alimentarité des emballages
Laboratoire de caractérisation des perméabilités des emballages plastiques
Dispositif de vieillissement accéléré des produits/détermination des DLUO
Laboratoire de caractérisation des propriétés des aliments : couleur, texture