Éco-compatibilité des produits et des procédés alimentaires.
Valorisation des coproduits agro-industriels.
Créer une expertise sur ces deux sujets par la mise en réseau des compétences et des ressources matérielles de différents organismes de recherche, de développement, de transfert et d’enseignement.

Analyses de cycle de vie (ACV) : développement par filières.

Recherche et développement en éco-conception des produits et des procédés.

Meilleures technologies disponibles (MTD) : rédaction de guides sectoriels pour leur mise en œuvre.

Bilan Carbone® : aide à l’évaluation et la réduction des émissions de gaz à effets de serre.

Affichage environnemental : participation aux travaux de la plate-forme Afnor-Ademe.

Valorisation énergétique et matières des coproduits et sous-produits agro-industriels.

Diagnostic et appui pour la maîtrise de la pollution olfactive.