Vegenov
Directeur général
Siège administratif
1040 Penn-ar-prat
29250 Saint-Pol-de-Léon
Tél. : 02 98 29 06 44
www.vegenov.com
contact@vegenov.com
Contact
Secteurs
Productions agricoles, obtention, semences et plants, biosolutions (biocontrôle, biostimulation), agro-alimentaire, distribution, fruits & légumes
Prestations
Évaluation de la qualité sensorielle et nutritionnelle
Identification des principaux atouts sensoriels et nutritionnels des produits végétaux.
Conseil pour valoriser la qualité nutritionnelle des produits en adéquation avec la réglementation européenne.
Amélioration de la qualité des produits : optimisation des conditions de culture, stockage ou cuisson.
Dosage de composés d’intérêt nutritionnel : glucosinolates, inuline, sulfoxyde de S-alkyl-cystéine, composés volatiles…
Traçabilité et qualité sanitaire
Utilisation d’empreintes génétiques pour tracer les productions agricoles et contrôler la qualité sanitaire des matières premières.
Appui à la création variétale
Développement et mise à disposition des sélectionneurs d’outils, qui vont des biotechnologies (génotypage et culture in vitro) au phénotypage en conditions contrôlées.
Évaluation des biosolutions
Évaluation de l’efficacité et du mode d’action de produits de biocontrôle et biostimulants en conditions contrôlées.
Veille et documentation
Réalisation de veilles scientifiques ou technologiques agro-alimentaires sur mesure.
