E-Safefood
DÉVELOPPEMENT D'UN PROGRAMME COMPLET DE FORMATION EN LIGNE SUR LA SECURITÉ MICROBIOLOGIQUE DANS LES CHAÎNES ALIMENTAIRES, POUR LES PROFESSIONNELS ACTUELS ET FUTURS
CONTACT
Christophe Cotillon & Gemma Cornuau (Actia)
Tél. : 33 (0)6 14 08 91 41 - 33 (0)6 18 69 52 13
COORDINATION
Actia (France)
Le Réseau français des Instituts techniques de l'agro-alimentaire
Partenaires
Cinq partenaires actifs représentant quatre pays différents :
Autriche (IFA), Belgique (IPV-IFP-Groupe Alimento), France (Actalia, Aerial), Portugal (Institut Polytechnique de Bragança)
DÉBUT DU PROJET
Janvier 2022
DURÉE DU PROJET
30 mois
Référence
Objectifs
Développer un programme de formation en ligne interactif sur les risques microbiologiques en alimentaire, afin d'améliorer les compétences des étudiants, des enseignants, des chercheurs et des professionnels de l'agro-alimentaire (y compris les PME et petits producteurs). Cette formation aura la particularité de présenter un fort aspect pratique et sera certifiée au niveau européen.
Les objectifs sont les suivants :
- face au contexte actuel lié au Covid-19, assurer la continuité de la formation des professionnels de l'agro-alimentaire, des étudiants et des enseignants, y compris les travaux de laboratoire, en développant une plate-forme d'apprentissage en ligne sur la sécurité des aliments microbiologiques ;
- améliorer l'offre de formation actuellement disponible sur la sécurité microbiologique des aliments en développant et promouvant les aspects pratiques de la connaissance auprès de notre public.
