Tous secteurs agro-alimentaires.

Développement agro-alimentaire durable ; éco-innovations.

Questions réglementaires liées à la sécurité sanitaire des aliments ; Paquet hygiène et ses composantes, évolution de la réglementation européenne ; allégations nutritionnelles et allégations santé.

Systèmes et référentiels qualité ; normalisation ; aliments santé et nutraceutique.

Cellule de diffusion technologique (CDT).

Afnor (membre de la commission « sécurité des aliments - hygiène et management »), ANRT (expertises Cifre).

Anses, Pôle sciences et technologies du vivant et de l’environnement, AgroParisTech, Centres Actia, CGAD.

Concours régional de l’innovation alimentaire.

Guides méthodologiques : gestion de crise, analyse des dangers bactériologiques, agroalimentaire durable, nutrition.

Étude sur la mise en place du « Paquet hygiène » chez les transformateurs fermiers.

Étude sur la valorisation des déchets des entreprises agro-alimentaires en Île-de-France.

Flash trimestriel « info innovation ».