Fruits et légumes, amylacées tropicales
Produits de la mer et produits carnés
Plats cuisinés et condiments
Boulangerie, pâtisserie

Mise au point et optimisation de produits et procédés.
Mise à disposition d’équipements pilotes (essais technologiques
et préséries).
Assistance qualité individuelle ou collective (hygiène alimentaire, HACCP, plan de maîtrise sanitaire).
Conseil technologique : élaboration de cahiers des charges (équipements, produits, procédés, atelier), diagnostics de production, transfert de technologie.
Analyses sensorielles : tests consommateurs et profils sensoriels.
Analyses microbiologiques et physico-chimiques, validation de DLC
et DLUO.
Analyses nutritionnelles.